1. يقوم طبيب المنشأة الصحية بتقديم بلاغ عن اشتباه حالة تسمم غذائي.,
2. يقوم مسئول الشئون الصحية باستقبال البلاغ ودراسته والتأكد من صحته وتعبئة نموذج 2 وتحويل البلاغ الى حالة تسمم أو رفض البلاغ.,
3. يقوم كل من المختص الميداني بالشؤون الصحية و الموظف المختص بالإدارة العامة لصحة البيئة و الموظف المختص بهيئة الغذاء والدواء باستقبال حالة التسمم للتحقق منها وتعبئة النماذج 3 , 4 .,
4. يقوم رئيس لجنة الاستقصاء الوبائي بإعداد و تعبئة و اعتماد القرار النهائي في حالة التسمم واغلاق البلاغ.
